خانه دستورپخت طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با شیر

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با شیر

سوپ کدو حلوایی با شیر، غذایی گرم و دلپذیر برای روزهای سرد سال است. شما علاوه بر مزه خوب می‌توانید از خواص بی‌نظیر کدو حلوایی یا کدو تنبل استفاده کنید. این میوه نارنجی رنگ نه تنها خواص آنتی‌اکسیدانی دارد بلکه می‌توانند سلول‌های سیستم ایمنی بدن را تقویت کند. سرشار از ویتامین A و بتاکاروتن که به پیشگیری انواع سرطان کمک میکند. با این خواص و اضافه کردن شیر به این دستور پخت سوپی عالی برای روزهای سرماخوردگی‌ و تقویت سیستم ایمنی خود دارید. برای دانستن روش تهیه این سوپ پائیزی با ما همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه سوپ کدو حلوایی با شیر:

  • کدو حالوایی پخته: نیم کیلو
  • هویج رنده شده:۲ عدد
  • شیر: ۱ لیتر
  • قارچ: ۲۰۰ گرم
  • جو پرک: ۱ پیمانه
  • عصاره مرغ: ۱ عدد
  • خامه : به میزان دلخواه
  • نمک، فلفل و پاپریکا: به مقدار لازم
  • کره: ۱۰۰ گرم

روش پخت سوپ کدو حلوایی با شیر:

مرحله ۱:

کدو حلوایی را تکه تکه کنید و بپذید. هویج‌ها را هم ریز رنده کنید. بعد از پخت کدو حلوایی آن را به خوبی له کنید. در یک قابلمه جادار کدو حلوایی و هویج رنده شده را تفت بدهید. نمک ، فلفل، عصاره مرغ و پودر پاپریکا را به میزان لازم اضافه کنید.

مرحله ۲:

شیر را همراه کره اضافه کنید. سوپ را هم بزنید. کره که آب شد جو پرک و قارچ‌ها را اضافه کنید. در قابلمه را بگذارید.

مرحله۳:

شعله زیر قابلمه را کم کنید تا سوپتان کمی غلیظ شود و جا بی‌افتد. بعد کامل شدن پخت قابلمه را از روی حرارت بردارید. اگر نگران افزایش وزن خودتان نیستید در این مرحله کمی خامه به سوپ اضافه کنید.

برای سرو می‌توانید روی سوپ کدو حلوایی با شیر را با جعفری تزئین کنید.

تنتان سلامت و نوش جان!

پاسخ ترک

لطفا نظر خود را وارد کنید
لطفا نام خود را اینجا وارد کنید

بیشترین خوانده شده ها

رژیم غذایی برای کبد چرب | درمان خانگی کبد چرب

کبد چرب یکی از بیماری‌های رایج قرن 21 است. سبک زندگی و رژیم غذایی رایج ما، باعث ایجاد چربی بیش از حد...

رژیم افزایش وزن | چگونه وزن خود را با رژیم غذایی افزایش دهیم؟

تناسب اندام فقط محدود به لاغری نیست. شاید برخی افراد از ترس چاق‌شدن، به لاغری مفرط روی بیاورند. این در حالی است...

پوکی استخوان چیست و چطور به وجود می‌آید؟

پوکی استخوان یکی از بیماری‌هایی است که امروزه بسیاری با آن سر و کار دارند. در این مقاله قصد داریم تا شما...

طرز تهیه انواع بورانی با ماست

شاید شما نیز بورانی را فقط به ترکیب ماست و اسفناج بشناسید. این در حالی است که ترکیب انواع سبزیجات با ماست،...

کازئین چیست؟ | به‌صورت کامل با پروتئین کازئین آشنا شوید

پروتئین یکی از مهم‌ترین موادی است که بدن به آن نیاز دارد. در حقیقت پروتئین نقش حیاتی در بدن ایفا می‌کند. شما...