خانه دستورپخت طرز تهیه کاچی با شیر

طرز تهیه کاچی با شیر

طرز تهیه کاچی را احتمالا همه مادربرزگ‌ها بلد هستند؛ حتما توصیه آن‌ها را هم شنیده‌اید که می‌گویند از مقوی‌ترین غذاهاست. در این مقاله با کمی تغییر در دستور تهیه، با طرز تهیه کاچی با شیر آشنا می‌شوید. دسری مقوی و پر انرژی که مخصوص روزهای سرد پاییز و زمستان است. کاچی با شیر کمی سبک‌تر از کاچی سنتی با کره حیوانی است. این دسر با مواد اولیه کمی به راحتی و سریع آماده می‌شود.

مواد لازم برای تهیه کاچی با شیر:

  • شیر سنتی:۵ لیوان
  • آرد گندم: ۵ قاشق غذاخوری سرخالی
  • زنجبیل: به مقدار دلخواه
  • زعفران به مقدار دلخواه
  • کره:۴ قاشق غذاخوری
  • نمک:به مقدار لازم

طرز تهیه کاچی با شیر:

یک قابلمه مناسب بییاورید. آرد را با روغن یا کره تفت بدهید تا بوی خامی آرد گرفته شود. شیر را کم کم اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا شیر جوش بیاید. شعله را کم کنید و سعی کنید شیر و آرد یکدست شوند و گلوله نداشته باشد. نوک قاشق نمک و کمی زعفران آب کرده را همراه کمی پودر زنجفیل به قابلمه اضافه کنید. چند دقیقه‌ای مرتب هم بزنید با ته نگیرد. همین که دسر غلیظ شد قابلمه را از روی شعله بردارید.

پاسخ ترک

لطفا نظر خود را وارد کنید
لطفا نام خود را اینجا وارد کنید

بیشترین خوانده شده ها

رژیم غذایی برای کبد چرب | درمان خانگی کبد چرب

کبد چرب یکی از بیماری‌های رایج قرن 21 است. سبک زندگی و رژیم غذایی رایج ما، باعث ایجاد چربی بیش از حد...

رژیم افزایش وزن | چگونه وزن خود را با رژیم غذایی افزایش دهیم؟

تناسب اندام فقط محدود به لاغری نیست. شاید برخی افراد از ترس چاق‌شدن، به لاغری مفرط روی بیاورند. این در حالی است...

پوکی استخوان چیست و چطور به وجود می‌آید؟

پوکی استخوان یکی از بیماری‌هایی است که امروزه بسیاری با آن سر و کار دارند. در این مقاله قصد داریم تا شما...

طرز تهیه انواع بورانی با ماست

شاید شما نیز بورانی را فقط به ترکیب ماست و اسفناج بشناسید. این در حالی است که ترکیب انواع سبزیجات با ماست،...

کازئین چیست؟ | به‌صورت کامل با پروتئین کازئین آشنا شوید

پروتئین یکی از مهم‌ترین موادی است که بدن به آن نیاز دارد. در حقیقت پروتئین نقش حیاتی در بدن ایفا می‌کند. شما...