سالاد هویج و پنیر فتا به خاطر داشتن گیشنیز و هویج که سرشار از ویتامین «آ» و بتاکاروتن هستن به همراه پنیر فتا که مملو از کلسیمه می‌تونه به عنوان یک پیش غذا عالی و خوشمزه استفاده شود. همچنین ویتامین«آ» و بتاکاروتن جزو بهترین آنتی‌اکسیدان‌ها هستند و به شما در زمان‌های آلودگی هوا کمک می‌کنن تا اثرات آلودگی رو روی بدنتون کاهش بدین. تیم وبلاگ هراز در این مطلب طرز تهیه این سالاد رو به همراه فیلم آموزشی تهیه شده توسط هراز به شما ارائه می‌ده.
روش تهیه سس عسل
۱. مواد لازم برای تهیه سس عسل
- عسل ۱ پیمانه
- نصف لیمو ترش
- نمک، فلفل، زیره و دارچین به میزان دلخواه
تهیه سس عسل
عسل رو با آب لیموترش خوب مخلوط کنین تا از غلظت عسل کم بشه. بعد نمک، فلفل، زیره و دارچین رو به عسل و لیمو اضافه کنید و اینقدر هم بزنید که کاملا مخلوط یکدست بشه.
طرز تهیه سالاد هویج و پنیر فتا
۱. مواد لازم برای سالاد هویج و پنیر فتا
- سس عسل
- ۱۰۰ پنیر فتا
- ۱ پیمانه گیشنیز
- یک پیمانه روغن زیتون
- نصف لیمو ترش
روش تهیه سالاد هویج و پنیر فتا
ابتدا هویج رو به صورت دایره‌ای برش بزنید و به همراه روغن زیتون به مدت ۲ دقیقه تفت بدید. در حین تفت دادن آب لیمو ترش رو به هویج در حال تفت دادن اضافه کنین. سپس هویج تفت داده شده رو داخل یک ظرف مناسب ریخته و با گیشنیز که از قبل خرد کردین و پنیر فتا نگینی شده تزئین کنین.
در پایان این مخلوط رو با سس عسلی که قبلا تهیه کردین طعم‌دار کنین.
