خانه دستورپخت پاستا فتوچینی با ماست یونانی، یک پاستای سالم و ساده

پاستا فتوچینی با ماست یونانی، یک پاستای سالم و ساده

پاستاها از آن دسته غذاهایی ست که با انواع شکل‌ها و سس‌ها می‌شه تهیه کرد. این از ویژگی خوبه پاستاست که به غذاهای روزمره ما تنوع میده. در این دستور غذا بهتره از پاستای فتوچینی که رشته‌های نواری شکل و پهن داره استفاده بشه. سس آن چند فنجان ماست یونانی است. یک فنجان ماست یونانی به سادگی می‌تونه نیاز شما به محصولات لبنی کم‌چرب یا فاقد چربی را به اندازه‌ی سه وعده فراهم کند. افرادی هم که قدرت تحمل لاکتوز را ندارن، با مصرف ماست یونانی هضم راحت‌تری خواهند داشت.

مواد اولیه برای پاستا فتوچینی با ماست یونانی:

  • لیمو سبز بزرگ: ۳ عدد
  • پنیر پارمزان: ۵۰ گرم
  • گشنیز یا جعفری: به مقدار کم
  • پاستای فتوچینی: ۵۰۰ گرم
  • ماست یونانی: یک و نیم پیمانه
  • سیر: ۳ حبه
  • روغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوری
  • فلفل سیاه: ۱ قاشق غذا خوری
  • نمک: نصف قاشق غذاخوری

طرز تهیه پاستا فتوچینی با ماست یونانی:

مرحله ۱:

قابلمه‌ای از آب را روی شعله بگذارید تا جوش بیاید.پس از جوش آمدن پاستاهای فتوچینی را در قابلمه بریزید

مرحله ۲:

در یک ظرف پوست لیموهای خلال شده، آب لیمو و پنیر را می‌ریزیم. سیر، فلفل و روغن زیتون را هم به ظرف اضافه کنید. مواد را در مخلوط‌کن مخلوط می‌کنیم تا یکدست شوند. در آخر ماست یونانی را اضافه کنید.

مرحله ۳:

بعد از آن که پاستا فتوچینی آماده شد، آن را آبکشی کنید و کمی نمک به آن اضافه کنید. پاستا را به مخلوط ماست یونانی اضافه کنید و هم بزنید. پاستا باید کاملا با ماست مخلوط شوند. هنکام مخلوط کردن پنیر سس کم کم آب می‌شود و سس آن غلیظ‌تر می‌شود. پاستای فتوچینی خودتون رو میتونید با جعفری خرد شده تزئین کنید.

نکته:

پاستای فوتوچینی باماست یونانی را گرم سرو کنید.

میتونید سس ماست را از قبل درست کنید. این سس بیش از ۳ روز در یک ظرف فریزری و در بسته شده تازه می‌ماند.

پاسخ ترک

لطفا نظر خود را وارد کنید
لطفا نام خود را اینجا وارد کنید

بیشترین خوانده شده ها

رژیم غذایی برای کبد چرب | درمان خانگی کبد چرب

کبد چرب یکی از بیماری‌های رایج قرن 21 است. سبک زندگی و رژیم غذایی رایج ما، باعث ایجاد چربی بیش از حد...

رژیم افزایش وزن | چگونه وزن خود را با رژیم غذایی افزایش دهیم؟

تناسب اندام فقط محدود به لاغری نیست. شاید برخی افراد از ترس چاق‌شدن، به لاغری مفرط روی بیاورند. این در حالی است...

پوکی استخوان چیست و چطور به وجود می‌آید؟

پوکی استخوان یکی از بیماری‌هایی است که امروزه بسیاری با آن سر و کار دارند. در این مقاله قصد داریم تا شما...

طرز تهیه انواع بورانی با ماست

شاید شما نیز بورانی را فقط به ترکیب ماست و اسفناج بشناسید. این در حالی است که ترکیب انواع سبزیجات با ماست،...

کازئین چیست؟ | به‌صورت کامل با پروتئین کازئین آشنا شوید

پروتئین یکی از مهم‌ترین موادی است که بدن به آن نیاز دارد. در حقیقت پروتئین نقش حیاتی در بدن ایفا می‌کند. شما...