خانه دستورپخت ماست دلال و موسیر چاشنی شمالی

ماست دلال و موسیر چاشنی شمالی

دلال ترکیبی از سبزی‌جات است که مصرف آن در استان‌های شمالی کشور (گیلان و مازندران) رایج است. دلال را در ترکیب گوجه سبز، خیار، ماست، سالاد و غیره می‌توان دید. ماست با سبزی‌جات دلال حاوی فیبر طبیعی، انواع ویتامین و آنتی اکسیدان است. تحقیقات نشان می‌دهد این خواص در سلامت پوست و سرطان اثر بخشی دارد. این چاشنی تازه و سرسبز را در ماست دلال و موسیر امتحان کنید.

مواد لازم برای ماست دلال و موسیر:(مناسب برای: ۶ نفر)

  • موسیر بزرگ ریز شده: ۳ عدد
  • ماست دلال: یک ونیم پیمانه
  • روغن زیتون فرا بکر: ۱ قاشق غذاخوری


طرز تهیه:


1 .موسیر، ماست دلال، و ۱ قاشق غذاخوری روغن را در یک کاسه‌ی متوسط مخلوط کنید. درب آن را بگذارید و دست کم به مدت ۶ ساعت در یخچال خنک کنید. سرد کردن باعث می‌شود طعم‌ها خودشان را نشان بدهند.
2 .کمی روغن دیگر روی ماست دلال و موسیر ریخته و سرو نمایید.

پاسخ ترک

لطفا نظر خود را وارد کنید
لطفا نام خود را اینجا وارد کنید

بیشترین خوانده شده ها

مصرف لبنیات در آلودگی هوا | چطور سلامت خود را در مواقع آلودگی حفظ کنیم؟

در حال حاضر متأسفانه در اکثر کلان‌شهرهای ایران، معضل آلودگی هوا وجود دارد. وجود کارخانه‌های صنعتی، خودرو و افزایش جمعیت، باعث بیشتر‌شدن...

چرا لاغر نمیشم؟ دلایل کاهش نیافتن وزن چیست؟

شاید شما نیز حین رژیم لاغری، این سؤال را از خود پرسیده‌اید که چرا لاغر نمیشم ؟ این سؤال وقتی به وجود...

۷ ماده غذایی برای تامین ویتامین دی روزانه

ویتامین دی یکی از مهم‌ترین ویتامین‌های موجود در طبیعت است. بدن انسان به میزان مشخصی از این ویتامین نیاز دارد تا بتواند سالم بماند....

بورانی نخودسبز، یک بورانی مفید وسالم

بورانی نخودسبز، یک بورانی مفید و سالم است که از ترکیب ماست بورانی با نخود سبز(نخودفرنگی) تهیه می‌شود. با درست کردن این...

نقش لبنیات در کاهش وزن | چطور لبنیات به تثبیت وزن کمک می‌کند؟

آیا شما نیز بارها و بارها رژیم لاغری را امتحان کرده‌اید و وزنتان برگشته است؟ آیا دیگر از این بابت خسته‌ شده‌اید؟ خب باید...