خانه دستورپخت ماست دلال و موسیر چاشنی شمالی

ماست دلال و موسیر چاشنی شمالی

دلال ترکیبی از سبزی‌جات است که مصرف آن در استان‌های شمالی کشور (گیلان و مازندران) رایج است. دلال را در ترکیب گوجه سبز، خیار، ماست، سالاد و غیره می‌توان دید. ماست با سبزی‌جات دلال حاوی فیبر طبیعی، انواع ویتامین و آنتی اکسیدان است. تحقیقات نشان می‌دهد این خواص در سلامت پوست و سرطان اثر بخشی دارد. این چاشنی تازه و سرسبز را در ماست دلال و موسیر امتحان کنید.

مواد لازم برای ماست دلال و موسیر:(مناسب برای: ۶ نفر)

  • موسیر بزرگ ریز شده: ۳ عدد
  • ماست دلال: یک ونیم پیمانه
  • روغن زیتون فرا بکر: ۱ قاشق غذاخوری


طرز تهیه:


1 .موسیر، ماست دلال، و ۱ قاشق غذاخوری روغن را در یک کاسه‌ی متوسط مخلوط کنید. درب آن را بگذارید و دست کم به مدت ۶ ساعت در یخچال خنک کنید. سرد کردن باعث می‌شود طعم‌ها خودشان را نشان بدهند.
2 .کمی روغن دیگر روی ماست دلال و موسیر ریخته و سرو نمایید.

پاسخ ترک

لطفا نظر خود را وارد کنید
لطفا نام خود را اینجا وارد کنید

بیشترین خوانده شده ها

رژیم غذایی برای کبد چرب | درمان خانگی کبد چرب

کبد چرب یکی از بیماری‌های رایج قرن 21 است. سبک زندگی و رژیم غذایی رایج ما، باعث ایجاد چربی بیش از حد...

رژیم افزایش وزن | چگونه وزن خود را با رژیم غذایی افزایش دهیم؟

تناسب اندام فقط محدود به لاغری نیست. شاید برخی افراد از ترس چاق‌شدن، به لاغری مفرط روی بیاورند. این در حالی است...

پوکی استخوان چیست و چطور به وجود می‌آید؟

پوکی استخوان یکی از بیماری‌هایی است که امروزه بسیاری با آن سر و کار دارند. در این مقاله قصد داریم تا شما...

طرز تهیه انواع بورانی با ماست

شاید شما نیز بورانی را فقط به ترکیب ماست و اسفناج بشناسید. این در حالی است که ترکیب انواع سبزیجات با ماست،...

کازئین چیست؟ | به‌صورت کامل با پروتئین کازئین آشنا شوید

پروتئین یکی از مهم‌ترین موادی است که بدن به آن نیاز دارد. در حقیقت پروتئین نقش حیاتی در بدن ایفا می‌کند. شما...