خانه دستورپخت ماست ژله‌ای یک ترکیب خوشمزه برای دسر

ماست ژله‌ای یک ترکیب خوشمزه برای دسر

ماست ژله‌ای یک ترکیب سالم و بی‌ضرر از میوه‌های تازه و ماست یونانی و ژلاتین ساده تشکیل شده. ماست یونانی بافتی سفت و با چربی کم همراه ژلاتین میتواند کلسیم زیادی به شما برساند. همچنین می‌تواند به عنوان یک دسر خیلی جذاب و مناسب پذیرائی استفاده شود.

مواد لازم برای تهیه ماست ژله‌ای:

  • ماست یونانی: ۳۵۰ گرم
  • پودر ژلاتین: ۲ قاشق سوپ‌خوری
  • هلو (ریز خرد شده): ۲ عدد
  • خامه فرم گرفته: به میزان لازم

روش تهیه ماست ژله‌ای:

۱- داخل کاسه‌ای ماست یونانی و پودر ژلاتین را با هم مخلوط کرده تا با هم ترکیب شوند.

۲- مخلوط را روی حرارت غیر مستقیم بخار آب جوش ( به روش بن ماری) قرار دهیدتا پودر ژلاتین در ماست حل شود ( یا به مدت ۲ دقیقه در ماکروفر قرار دهید و در این حین چند بار آن را هم بزنید تا حل شود).

۳- مخلوط مواد را از روی حرارت غیر مستقیم برداشته، کمی که خنک شد، هلو (و در صورت تمایل یک قطره رنگ خوراکی) را به آن اضافه کنید.

۴- داخل قالب‌های مافین یا (کاسه‌های کوچک) کپسول شیرینی بزرگ قرار داده و از مخلوط ماست، داخل هر کدام از آن‌ها بریزید. بعد قالب را حدود ۶۰ دقیقه داخل یخچال قرار دهید تا سفت شود.

۵- هنگام سرو کپسول را جدا کرده و دسر را داخل ظرفی بچینید. بعد با میوه‌های ورقه شده میوه و خامه فرم گرفته یا ماست تزئین کنید.

پاسخ ترک

لطفا نظر خود را وارد کنید
لطفا نام خود را اینجا وارد کنید

بیشترین خوانده شده ها

رژیم غذایی برای کبد چرب | درمان خانگی کبد چرب

کبد چرب یکی از بیماری‌های رایج قرن 21 است. سبک زندگی و رژیم غذایی رایج ما، باعث ایجاد چربی بیش از حد...

رژیم افزایش وزن | چگونه وزن خود را با رژیم غذایی افزایش دهیم؟

تناسب اندام فقط محدود به لاغری نیست. شاید برخی افراد از ترس چاق‌شدن، به لاغری مفرط روی بیاورند. این در حالی است...

پوکی استخوان چیست و چطور به وجود می‌آید؟

پوکی استخوان یکی از بیماری‌هایی است که امروزه بسیاری با آن سر و کار دارند. در این مقاله قصد داریم تا شما...

طرز تهیه انواع بورانی با ماست

شاید شما نیز بورانی را فقط به ترکیب ماست و اسفناج بشناسید. این در حالی است که ترکیب انواع سبزیجات با ماست،...

کازئین چیست؟ | به‌صورت کامل با پروتئین کازئین آشنا شوید

پروتئین یکی از مهم‌ترین موادی است که بدن به آن نیاز دارد. در حقیقت پروتئین نقش حیاتی در بدن ایفا می‌کند. شما...