خانه دستورپخت ماست ژله‌ای یک ترکیب خوشمزه برای دسر

ماست ژله‌ای یک ترکیب خوشمزه برای دسر

ماست ژله‌ای یک ترکیب سالم و بی‌ضرر از میوه‌های تازه و ماست یونانی و ژلاتین ساده تشکیل شده. ماست یونانی بافتی سفت و با چربی کم همراه ژلاتین میتواند کلسیم زیادی به شما برساند. همچنین می‌تواند به عنوان یک دسر خیلی جذاب و مناسب پذیرائی استفاده شود.

مواد لازم برای تهیه ماست ژله‌ای:

  • ماست یونانی: ۳۵۰ گرم
  • پودر ژلاتین: ۲ قاشق سوپ‌خوری
  • هلو (ریز خرد شده): ۲ عدد
  • خامه فرم گرفته: به میزان لازم

روش تهیه ماست ژله‌ای:

۱- داخل کاسه‌ای ماست یونانی و پودر ژلاتین را با هم مخلوط کرده تا با هم ترکیب شوند.

۲- مخلوط را روی حرارت غیر مستقیم بخار آب جوش ( به روش بن ماری) قرار دهیدتا پودر ژلاتین در ماست حل شود ( یا به مدت ۲ دقیقه در ماکروفر قرار دهید و در این حین چند بار آن را هم بزنید تا حل شود).

۳- مخلوط مواد را از روی حرارت غیر مستقیم برداشته، کمی که خنک شد، هلو (و در صورت تمایل یک قطره رنگ خوراکی) را به آن اضافه کنید.

۴- داخل قالب‌های مافین یا (کاسه‌های کوچک) کپسول شیرینی بزرگ قرار داده و از مخلوط ماست، داخل هر کدام از آن‌ها بریزید. بعد قالب را حدود ۶۰ دقیقه داخل یخچال قرار دهید تا سفت شود.

۵- هنگام سرو کپسول را جدا کرده و دسر را داخل ظرفی بچینید. بعد با میوه‌های ورقه شده میوه و خامه فرم گرفته یا ماست تزئین کنید.

پاسخ ترک

لطفا نظر خود را وارد کنید
لطفا نام خود را اینجا وارد کنید

بیشترین خوانده شده ها

مصرف پنیر در دوره‌ی بارداری؛ دستورالعمل‌ها و نکات مهم

مصرف پنیر و در کل لبنیات در دوره‌ی بارداری بسیار حیاتی و مهم است. لبنیات و به خصوص پنیر نقش بسیار مهمی در تامین...

رشد کودک با این رژیم غذایی سریع‌تر و بهتر انجام می‌شود

رشد کودک یکی از مراحل بسیار حیاتی در زندگی هر انسان است. این مرحله باید کامل، سریع و در عین حال به موقع انجام...

درمان یبوست دوران بارداری با کمک راه‌حل‌های ساده

درمان یبوست یکی از چالش‌های دوران بارداری به شمار می‌رود. با تقریب خوبی تمام مادرانی که تجربه‌ی باردار شدن و وضع حمل دارند، یبوست...

آرتریت روماتوئید با کمک این رژیم غذایی قابل کنترل کردن است

آرتریت روماتوئید با حمله به غضروف‌های بدن انسان باعث کاهش سطح کیفیت آن‌ها می‌شود. غشایی به نام سینوویوم فضا و مایع برای روان‌کاری و...

رژیم غذایی سالم شامل چه موادی می‌شود و چه شرایطی دارد؟

رژیم غذایی سالم یکی از ملزومات اساسی زندگی سالم است. متخصصان تغذیه تاکید می‌کنند اصلاح رژیم غذایی اولین و مهم‌ترین قدم در راه داشتن...