خانه دستورپخت پاستا فتوچینی با ماست یونانی، یک پاستای سالم و ساده

پاستا فتوچینی با ماست یونانی، یک پاستای سالم و ساده

پاستاها از آن دسته غذاهایی ست که با انواع شکل‌ها و سس‌ها می‌شه تهیه کرد. این از ویژگی خوبه پاستاست که به غذاهای روزمره ما تنوع میده. در این دستور غذا بهتره از پاستای فتوچینی که رشته‌های نواری شکل و پهن داره استفاده بشه. سس آن چند فنجان ماست یونانی است. یک فنجان ماست یونانی به سادگی می‌تونه نیاز شما به محصولات لبنی کم‌چرب یا فاقد چربی را به اندازه‌ی سه وعده فراهم کند. افرادی هم که قدرت تحمل لاکتوز را ندارن، با مصرف ماست یونانی هضم راحت‌تری خواهند داشت.

مواد اولیه برای پاستا فتوچینی با ماست یونانی:

  • لیمو سبز بزرگ: ۳ عدد
  • پنیر پارمزان: ۵۰ گرم
  • گشنیز یا جعفری: به مقدار کم
  • پاستای فتوچینی: ۵۰۰ گرم
  • ماست یونانی: یک و نیم پیمانه
  • سیر: ۳ حبه
  • روغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوری
  • فلفل سیاه: ۱ قاشق غذا خوری
  • نمک: نصف قاشق غذاخوری

طرز تهیه پاستا فتوچینی با ماست یونانی:

مرحله ۱:

قابلمه‌ای از آب را روی شعله بگذارید تا جوش بیاید.پس از جوش آمدن پاستاهای فتوچینی را در قابلمه بریزید

مرحله ۲:

در یک ظرف پوست لیموهای خلال شده، آب لیمو و پنیر را می‌ریزیم. سیر، فلفل و روغن زیتون را هم به ظرف اضافه کنید. مواد را در مخلوط‌کن مخلوط می‌کنیم تا یکدست شوند. در آخر ماست یونانی را اضافه کنید.

مرحله ۳:

بعد از آن که پاستا فتوچینی آماده شد، آن را آبکشی کنید و کمی نمک به آن اضافه کنید. پاستا را به مخلوط ماست یونانی اضافه کنید و هم بزنید. پاستا باید کاملا با ماست مخلوط شوند. هنکام مخلوط کردن پنیر سس کم کم آب می‌شود و سس آن غلیظ‌تر می‌شود. پاستای فتوچینی خودتون رو میتونید با جعفری خرد شده تزئین کنید.

نکته:

پاستای فوتوچینی باماست یونانی را گرم سرو کنید.

میتونید سس ماست را از قبل درست کنید. این سس بیش از ۳ روز در یک ظرف فریزری و در بسته شده تازه می‌ماند.

پاسخ ترک

لطفا نظر خود را وارد کنید
لطفا نام خود را اینجا وارد کنید

بیشترین خوانده شده ها

لبنیات در رژیم غذایی ورزشکاران باید چه جایگاهی داشته باشد؟

لبنیات در رژیم غذایی ورزشکاران یک ستون بسیار محکم است. این گروه غذایی به احتمال فراوان اصلی‌ترین بخش رژیم غذایی ورزشکاران در هر سطحی...

ویتامین دی و کرونا چه رابطه‌ای باهم دارند؟ لبنیات چه کمکی برای کنترل کرونا می‌کند؟

ویتامین دی یکی از ابزارهای به نسبت قدرتمند ما برای مقابله با کرونا به شمار می‌رود. این ویتامین که فواید زیادی برای آن به...

پروتئین وی چیست؟ این پروتئین چه کمکی به چربی‌ سوزی می‌کند؟

پروتئین وی یکی از اعضای بسیار مفید خانواده‌ی پروتئین‌ها به شمار می‌رود. همان‌طور که می‌دانیم پروتئین‌ها همگی در یک سطح نیستند. برخی از آن‌ها...

لبنیات و دیابت چه ارتباطی با یکدیگر دارند؟ لبنیات دشمن قند خون است؟

لبنیات و دیابت رابطه‌ی خوبی باهم ندارند. به بیان بهتر باید گفت یکی از سلاح‌های مهم و موثر ما برای مبارزه با دیابت و...

ماست و شیر قند دارند؟ این قند برای چه کسانی ممکن است مضر باشد؟

ماست و شیر هم مانند همه‌ی محصولات لبنی دیگر قند دارند. این محصولات که همگی از پایه‌ی شیر تهیه می‌شوند حاوی مقدار متفاوتی از...