خانه دستورپخت تتماج؛ یا آش لخشک

تتماج؛ یا آش لخشک

تتماج یکی از غذای‌های ترکی‌ رایج در شهر گرگان است که با ماست تهیه می‌شود. البته این غذا در خراسان و یزد نیز با دستور پخت متفاوتی تهیه می‌شود. ماست زیرولند هراز با مقدار کمی رشته فرنگی امکان تهیه یک غذای سریع با پروتئین و پروبیوتیک کافی را به شما می‌دهد.در ادامه با دستور پخت این غذای ساده که خیلی فوری آماده می‌شود، آشنا می‌شوید. با ما همراه باشید.

مواد لازم برای تتماج/آش لخشک با ماست زیرولند

  • ماست زیرولند: ۵ پیمانه
  • رشته فرنگی:۱۰۰ گرم
  • نمک و فلفل: به میزان لازم
  • پیاز داغ: ۲ قاشق غذاخوری
  • نعنا خشک:۲ قاشق غذاخوری
  • کره: به مقدار لازم
  • روغن: به مقدار لازم
تتماج

دستور پخت تتماج/آش لخشک

ماست را در یک قابلمه می‌ریزیم و سپس رشته فرنگی و نمک و فلفل را با ماست مخلوط می‌کنیم.کمی آب به قابلمه اضافه می‌کنیم و می‌گذاریم ماست و رشته‌فرنگی در قابلمه خوب بپزد.

در ظرفی دیگر کره را آب کرده و به آن روغن، نعنا خشک و پیاز سرخ شده اضافه می‌کنیم.

در آخر رشته فرنگی و ماست پخته شده را داخل کاسه‌ای می‌ریزیم و با نعنا داغ و پیاز داغ روی آن تزئین می‌کنیم. یک غذای ساده با ماست زیرولند آماده شد. نوش جان.

پاسخ ترک

لطفا نظر خود را وارد کنید
لطفا نام خود را اینجا وارد کنید

بیشترین خوانده شده ها

رژیم غذایی برای کبد چرب | درمان خانگی کبد چرب

کبد چرب یکی از بیماری‌های رایج قرن 21 است. سبک زندگی و رژیم غذایی رایج ما، باعث ایجاد چربی بیش از حد...

رژیم افزایش وزن | چگونه وزن خود را با رژیم غذایی افزایش دهیم؟

تناسب اندام فقط محدود به لاغری نیست. شاید برخی افراد از ترس چاق‌شدن، به لاغری مفرط روی بیاورند. این در حالی است...

پوکی استخوان چیست و چطور به وجود می‌آید؟

پوکی استخوان یکی از بیماری‌هایی است که امروزه بسیاری با آن سر و کار دارند. در این مقاله قصد داریم تا شما...

طرز تهیه انواع بورانی با ماست

شاید شما نیز بورانی را فقط به ترکیب ماست و اسفناج بشناسید. این در حالی است که ترکیب انواع سبزیجات با ماست،...

کازئین چیست؟ | به‌صورت کامل با پروتئین کازئین آشنا شوید

پروتئین یکی از مهم‌ترین موادی است که بدن به آن نیاز دارد. در حقیقت پروتئین نقش حیاتی در بدن ایفا می‌کند. شما...