فرآورده‌های لبنی دوشه آمل (هراز)

سردبیر

آخرین مقالات

مقایسه ماست قفقازی با ماست محلی

مقایسه ماست قفقازی با ماست محلی ماست به عنوان یک غذای سالم و محبوب در بسیاری از فرهنگ‌ها جایگاه ویژه‌ای دارد. در این مقاله به...

کاربرد شیر خشک در لبنیات

شیر خشک چیست؟ محصول لبنی است که از طریق حذف آب از شیر تازه تهیه می‌شود. این فرآیند شامل تبخیر آب موجود در شیر به...

ماست یونانی جایگزین سالم سس

ماست یونانی جایگزین سالم سس  امروزه با توجه به بالاتر رفتن سطح اگاهی مردم نسبت به تغذیه سالم ، پیدا کردن جایگزین های سالم و...

بورانی نخودسبز، یک بورانی مفید وسالم

بورانی نخودسبز، یک بورانی مفید و سالم است که از ترکیب ماست بورانی با نخود سبز(نخودفرنگی) تهیه می‌شود. با درست کردن این...

آبگوشت بادمجان

آبگوشت بادمجان یکی از غذاهای اصیل و سنتی ایرانی‌ست که در شهرهای مختلف روش‌های پخت متفاوتی دارد. نا گفته نماند که هر...

بورانی بادمجان و گوشت قلقلی

اگر به دنبال یک پیش‌غذا یا یک وعده غذایی که به سادگی آماده می‌شود هستید، بورانی بادمجان و گوشت قلقلی بهترین انتخاب...

نان تست با ماست دلال یک ساندویچ فلفلی

دلال ترکیبی از سبزی‌جات است که مصرف آن در استان‌های شمالی کشور (گیلان و مازندران) رایج است. دلال را در ترکیب گوجه...

مرغ کبابی مرینت شده در ماست بادمجان

مرغ کبابی یا جوجه کباب را در بیشتر در مهمانی‌ها و مجالس پیدا می‌کنید و در واقع پای ثابت مهمانی‌های ایرانی‌ست. برای...