فرآورده‌های لبنی دوشه آمل (هراز)

سردبیر

آخرین مقالات

طرز تهیه شیرینی/دسر کشکول

کشکول یک شیرینی ایرانی/ترکی است بسیار شبیه به فرنی است که معمولا به عنوان دسر استفاده می‌شود. مواد...

طرز تهیه سوتی پلو اردبیل یا شیرپلو

سوتی پلو یا شیر پلو یکی از پلوهای سنتی اردبیل است که بیشتر برای چهارشنبه سوری و یا به عنوان غذای نذری...

طرز تهیه آبگوشت ماست مهاباد (کوردی)؛ بربسیل

آبگوشت ماست یک غذای سنتی کوردی محسوب شده و در شهر مهاباد طرفداران زیادی دارد. آبگوشت ماست در زبان محلی بربسیل نامیده می‌شود.درست...

لبنیات در ماه مبارک رمضان

به گفته سرکار خانم دکتر فتانه آبادیان، مدیر واحد تحقیقات شرکت هراز: روزه به همراه سایر مصادیق و تکالیف...

لبنیات و کرونا ویروس؛ آیا لبنیات در بهبود کرونا موثر است؟

یکی از مهمترین موارد مهم در فیزیولوژی بدن در مقابله و پیشگیری از انواع بیماری‌های ویروسی، باکتریایی و عفونت‌ها، بحث تقویت سیستم...

شیر و سایر لبنیات چه تأثیری در پیشگیری از ابتلا به ویروس کرونا دارد؟

این روزها اخبار و شایعات مختلفی در خصوص تاثیر مصرف انواع مواد غذایی بر پیشگیری از ابتلا بیماریِ COVID-19 پخش شده‌است. یکی از این...

نکاتی درباره مواد غذایی دوران کرونا/ لبنیات غیراستاندارد و سنتی نخورید

دمای سالم سازی مواد غذایی برای حذف کرونا ویروس احتمالی موجود در آن‌ها، حداقل ۶۰ و ترجیحاً ۷۰ درجه سلسیوس در نظر گرفته...

تاثیر لبنیات در پیشگیری از پوکی استخوان و کاهش خطر شکستگی

در حدود ۸۰۰۰ سال پیش و پس از اهلی شدن دام، مصرف محصولات لبنی توسط انسان شروع شد. لبنیات از...