شیر

چطور در خانه شیر طعم‌داردرست کنیم

در روزهای سرد زمستان با تشدید آلودگی شهرها متخصصان توصیه می‌کنند بیشتر از شیر استفاده کنید. برای تقویت و مراقبت از دستگاه...

شیر غنی شده چیست، چطور تهیه می‌شود و چه خواصی دارد؟

شیر غنی شده در واقع به همان شیری می‌گویند که شما در وعده‌ی غذایی خود و خانواده‌تان دارید. البته شیرهای پاستوریزه تنها شیرهای غنی...

کمبود ویتامین دی چه عوارضی دارد و چه راه‌های برای درمان آن‌ها داریم؟

کمبود ویتامین دی یکی از شایع‌ترین مشکلات در کشور ما به شمار می‌رود. ویتامین دی یکی از ویتامین‌های بسیار حیاتی و مهم برای بدن...

ماست و شیر قند دارند؟ این قند برای چه کسانی ممکن است مضر باشد؟

ماست و شیر هم مانند همه‌ی محصولات لبنی دیگر قند دارند. این محصولات که همگی از پایه‌ی شیر تهیه می‌شوند حاوی مقدار متفاوتی از...

شیر و دیابت چه رابطه‌ای باهم دارند؟ لبنیات دشمن قند خون است؟

شیر و دیابت رابطه‌ی خوبی باهم ندارند. این خبر بسیار خوبی برای افرادی است که از انواع دیابت رنج می‌برند. دیابت یکی از بیماری‌های...

پاستوریزاسیون یا عمل پاستوریزه چیست؟

چیستی و تاریخچه پاستوریزاسیون پاستوریزه کردن، فرایندی است که طی آن مواد غذایی را حرارت داده تا میکروب‌های موجود...

تفاوت شیر سنتی و شیر صنعتی

شیر یک مایع سفید و غنی از مواد مغذی و تنها غذای نوزاد پستانداران در ابتدای تولد است. در این ماده غذایی همه...