خانه دستورپخت فلافل با سس ماست ویژه

فلافل با سس ماست ویژه

  • برای: 4 نفر
  • پخت: 10 دقیقه
  • آماده سازی: 10 دقیقه
  • کالری: 10 کیلوکالری
فلافل باسس ماست

مواد لازم فلافل با سس ماست ویژه برای 4 نفر

  • 450 گرم نخود خشک و پودر شده
  • سه چهارم فنجان خرده نان
  • یک عدد سیب زمینی قرمز پوست و خرد شده
  • یک چهارم فنجان پیاز قرمز خرد شده
  • دو حبه سیر ، خرد شده
  • یک عدد تخم مرغ
  • یک قاشق غذا خوری روغن زیتون
  • یک قاشق غذا خوری گشنیز تازه خرد شده
  • یک قاشق چای خوری آب لیمو
  • یک قاشق چای خوری زیره سبز
  • یک چهارم قاشق چای خوری نمک
  • یک قاشق چای خوری فلفل سیاه
  • یک چهارم فنجان خرده نان
  • یک چهارم فنجان روغن کانولا برای سرخ کردن
  • یک فنجان ماست ساده هراز
  • یک سوم فنجان شوید تازه ریز خرد شده
  • نصف لیمو
  • یک دوم قاشق چای خوری پودر سیر
  • یک چهارم قاشق چای خوری فلفل قرمز
فلافل با سس ماست


طرز تهیه فلافل با سس ماست ویژه :

نخود ، ¾ فنجان خرده نان ، سیب زمینی قرمز ، پیاز قرمز ، سیر ، تخم مرغ ، یک قاشق غذا خوری روغن زیتون ، گشنیز ، آب لیمو ، یک قاشق چای خوری زیره سبز ، نمک و فلفل سیاه را در یک کاسه بزرگ مخلوط کرده و به هم می‌زنیم. به هم زدن را تا زمانی که فکر میکنید مواد کاملا یکدست شده است ادامه دهید.

سپس مواد را به گلوله‌های دو اینچی تبدیل کرده و روغن کانولا را درون یک دیگچه ریخته فلافل‌ها را درون روغن به مدت 4 دقیقه سرخ می‌کنیم.

ماست ، سس گوجه فرنگی ، آب لیمو ، سیر و نمک و فلفل را در یک کاسه مخلوط کرده و به عنوان سس استفاده می‌کنیم.

پاسخ ترک

لطفا نظر خود را وارد کنید
لطفا نام خود را اینجا وارد کنید

بیشترین خوانده شده ها

مقایسه ماست قفقازی با ماست محلی

مقایسه ماست قفقازی با ماست محلی ماست به عنوان یک غذای سالم و محبوب در بسیاری از فرهنگ‌ها جایگاه ویژه‌ای دارد. در این مقاله به...

کاربرد شیر خشک در لبنیات

شیر خشک چیست؟ محصول لبنی است که از طریق حذف آب از شیر تازه تهیه می‌شود. این فرآیند شامل تبخیر آب موجود در شیر به...

ماست یونانی جایگزین سالم سس

ماست یونانی جایگزین سالم سس  امروزه با توجه به بالاتر رفتن سطح اگاهی مردم نسبت به تغذیه سالم ، پیدا کردن جایگزین های سالم و...

رژیم غذایی برای کبد چرب | درمان خانگی کبد چرب

کبد چرب یکی از بیماری‌های رایج قرن 21 است. سبک زندگی و رژیم غذایی رایج ما، باعث ایجاد چربی بیش از حد...

رژیم افزایش وزن | چگونه وزن خود را با رژیم غذایی افزایش دهیم؟

تناسب اندام فقط محدود به لاغری نیست. شاید برخی افراد از ترس چاق‌شدن، به لاغری مفرط روی بیاورند. این در حالی است...