سس ماست تزاتزکی یک سس یونانی‌ست که برای بیشتر غذاها مناسب است. در این دستور غذا ما این سس همه‌کاره را با ماست کم‌چرب تهیه کرده‌ایم. ترکیب ماست و شوید و روغن زیتون یک چاشنی و سس عالی برای انواع برگر، کباب، کوکو، چیس، سیب‌زمینی و حتی نان‌هایی مثل نان پیتا است. برای تنوع در برنامه غذایی خود، می‌توانید این سس ماست سالم و رژیمی را درخانه درست کنید.نوش جان!
مواد لازم برای سس ماست تزاتزیکی:
ماست کم‌چرب: يک پيمانه
شويد ُخرد شده: يک قاشق بزرگ
سير: دو حبه
خيار: ٢ عدد (خرد شده مکعبی)
روغن زيتون: ۲ قاشق بزرگ
آب ليمو ترش: نصف ليمو
نمک: به مقدار دلخواه
پودر فلفل سياه: به مقدار دلخواه
طرز تهيه سس ماست:
همه‌ی مواد را درون مخلوط‌کن ريخته و مخلوط می‌کنيم تا يکدست شود، بدون اين‌که مواد کاملا له شوند. البته می‌توانيد با رنده هم مواد را خرد کرده و به ماست اضافه کنيد.
آن را درون ظرف ريخته و قبل از سرو، دست کم يک ساعت درون يخچال قرار دهيد تا خنک شود.
