فرآورده‌های لبنی دوشه آمل (هراز)

سردبیر

آخرین مقالات

شنبلیله و خواص آن

شنبلیله به عنوان سبزی خوراکی‌ست که در پخت و پز هم استفاده می‌شود و در بسیاری از نسخه‌های درمانی هم مورد توجه بوده و از خواص درمانی آن بسیار گفته شده است.

گشنیز و خواص آن

گیاهی است که در تغذیه و پخت و پز ایرانی جایگاه ویژه‌ای دارد و در انواع غذاها به کار می‌رود. این گیاه بومی...

آیا میزان چربی در خوشمزه بودن پنیر موثر است؟

شاید شما هم از آن دسته افرادی باشید که پنیرهای چرب را به پنیرهای کم‌چرب ترجیح می‌دهید و یا به نظرتان این طور باشد که اگر چربی را از پنیر، ماست، شیر حذف کنیم و شکل رژیمی به آن بدهیم، اصلا دیگر آن مزه‌ی اولیه را ندارند و خوردنشان لذتی ندارد. در این‌جا بررسی می‌کنیم که آیا همین‌طور است؟

سیر و خواص آن

سیر به عنوان یک آنتی بیوتیک طبیعی عمل می‌کند و گیاهی است که در طی قرون مختلف از طرف حکیمان و طبیبان به خواص درمانی آن اشاره شده و امروزه هم از جانب علوم مدرن خواص درمانی آن تائید شده است.

فلفل سیاه و خواص آن

فلفل سیاه که به عطر و طعم تند مشهور است خواص دارویی بسیاری دارد و روغن آن هم در محصولات مراقبت و زیبایی پوست و مو مورد استفاده قرار می‌گیرد که در این مقاله به آن پرداخته می‌شود.

انواع پنیر وگان

وگان‌ها گروهی از جامعه هستند که با رژیم غذایی خاص زندگی می‌کنند. در سبک زندگی وگانیسم، فقط مواد غذایی گیاهی استفاده می‌شود...

گزنه، ظاهری خشن و باطنی مهربان

گزنه گیاهی است با نام علمی (Urtica) که در مناطقی مانند آفریقا، آسیا، اروپا و شمال آمریکا زیاد دیده می‌شود و در برخی...

معرفی انواع گوناگون پنیر و تاریخچه انواع آن

تا همین چند سال پیش تمام پنیرهایی که می‌شناختیم به پنیر لیقوان، موتزارلا، فتا یا دانمارکی که بین مردم به پنیر گچی...