خانه دانش لبنیات

دانش لبنیات

کمبود ویتامین دی چه عوارضی دارد و چه راه‌های برای درمان آن‌ها داریم؟

کمبود ویتامین دی یکی از شایع‌ترین مشکلات در کشور ما به شمار می‌رود. ویتامین دی یکی از ویتامین‌های بسیار حیاتی و مهم برای بدن...

انواع ماست براساس میزان چربی چگونه طبقه‌بندی می‌شوند؟

انواع ماست امروزه در بازار به چشم می‌خورند. این انواع بسیار متنوع و مختلف ضمن اینکه امکان انتخاب بیشتری به ما می‌دهند در عین...

ماست و رژیم غذایی مناسب؛ ماست می‌تواند یک غذای کامل باشد؟

ماست و رژیم غذایی می‌توانند مکمل هم باشند. ماست یکی از مهم‌ترین اعضای خانواده‌ی لبنیات است. این خوردنی محبوب که پیش از این درباره‌ی...

پروتئین وی چیست؟ این پروتئین چه کمکی به چربی‌ سوزی می‌کند؟

پروتئین وی یکی از اعضای بسیار مفید خانواده‌ی پروتئین‌ها به شمار می‌رود. همان‌طور که می‌دانیم پروتئین‌ها همگی در یک سطح نیستند. برخی از آن‌ها...

ماست و شیر قند دارند؟ این قند برای چه کسانی ممکن است مضر باشد؟

ماست و شیر هم مانند همه‌ی محصولات لبنی دیگر قند دارند. این محصولات که همگی از پایه‌ی شیر تهیه می‌شوند حاوی مقدار متفاوتی از...

دوغ کفیر چیست و چه فواید و مضراتی برای افراد خانواده دارد؟

دوغ کفیر یک محصول باستانی لبنی است. این نوشیدنی که قدمت آن به قرن‌ها پیش باز می‌گردد از جمله محصولات فراوری شده‌ی شیر است....

لبنیات پروبیوتیک چیست و چرا مصرف آن برای رژیم غذایی ما مفید است

لبنیات پروبیوتیک یکی از تازه‌ترین محصولات لبنیات صنعتی به شمار می‌رود. این دسته از لبنیات، تنها محصولات خوراکی پروبیوتیک نیستند. می‌توان گفت این دسته...

شیر و دیابت چه رابطه‌ای باهم دارند؟ لبنیات دشمن قند خون است؟

شیر و دیابت رابطه‌ی خوبی باهم ندارند. این خبر بسیار خوبی برای افرادی است که از انواع دیابت رنج می‌برند. دیابت یکی از بیماری‌های...